Kökeni Avustralya ve Yeni Zelanda’ya dayanan Pavlova, dışı kıtır içi ise yumuşak bir beze tabanı üzerine taze meyveler ve krema ile hazırlanan tatlı. Adını ünlü Rus balerin Anna Pavlova’dan alır.
Bir sanatçı için bir şef tarafından verilebilecek en güzel hediyenin sofralarda şekil bulmuş halini sizlerle paylaşıyoruz. Dünya mutfağından bizlere armağan olan bu tatlı, yumurta aklarının bugüne kadar gördüğünüz en güzel şekline sahip. Mereng severler, bu tatlıyı da oldukça çok sevecektir. Rus imparatorluk balerini Anna Pavlova’nın adını ve adeta güzelliğini taşıyan bu tatlının şöhreti yaklaşık bir asırdır damakları şenlendiriyor.
Yanında sıcacık bir bardak kahve ile, sizler de bu keyfe ortak olabilirsiniz. Afiyet olsun! Adım adım yapılışı aşağıda!
Pavlova Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
12