Çok Az Malzemeyle:

Patlıcan Tarator Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz mevsimi gelince lezzetlenen patlıcanlardan çeşit çeşit mezeler yapılıyor. Yapılanların içlerinden en nefis ve kolay olanlarından biri de patlıcanlı tarator. Taratorun bu halini çok seveceksiniz. Közlenmiş patlıcanları yoğurtla buluştuyoruz. Üzerine kızdırılmış yağ döküp servis ediyoruz. Nefis bir meze olan patlıcan tarator için buyurun tarifimize.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patlıcan Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetpatlıcan
  • 4-5yemek kaşığıyoğurt
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber

Patlıcan Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları güzelce yıkayıp kurulayın. Bıçak yardımıyla bir kaç yerinden çizikler atın.
  2. Fırın tepsisine yerleştirip 200 derecelik fırında yumuşayana kadar közleyin.
  3. Közlenen patlıcanları küp küp doğrayın. Zeytinyağ eklediğiniz tavaya alıp kavurun.
  4. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve tuz ekleyip karıştırın.
  5. Servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış yağ döküp servis edebilirsiniz.
  6. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi162 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?