İştah Açan Kokusuyla:

Cevizli Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Nefis patlıcanların közlenince etrafa yaydığı harika köz kokusuna kimse dayanamaz. Patlıcanlarımızı alıyor, közlüyor ve içine biraz labne peyniri biraz ceviz biraz da maydanoz ve sarımsak ekleyiyoruz. Sonrasında tadına doyum olmaz bir lezzete ulaşıyoruz.

Labneli köz patlıcan salatası tarifi, her yemeğin yanına yancı olabilecek kadar nefis ve hatta tek başına bir öğün olabilecek kadar da doyurucu. Közlenmiş patlıcanın baş rolde olduğu bu harika lezzete bayılacaksınız. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Cevizli Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

  • 5adetpatlıcan
  • 1paketlabne peyniri
  • 1avuçceviz
  • 3dişrendelenmiş sarımsak
  • 4yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 1tutammaydanoz
  • 1tutamtuz

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 1tutampul biber

Cevizli Labneli Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yıkayıp yerleştirdiğiniz patlıcanları önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika közleyin.
  2. Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
  3. Derince bir kaba labneyi, kırık cevizleri, ince doğranmış maydanozları, doğranmış patlıcanları, rendelenmiş sarımsakları ve bir miktar tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın.
  4. Üstüne sızma zeytinyağını gezdirin ve bir tutam biberi de serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?