Efsane Sunumuyla:

Yoğurtlu Soğan Mezesi Tarifi

Efsane Sunumuyla:

Yoğurtlu Soğan Mezesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8221 takipçi793 içerik

Sıkça Yenen Konular

Lays BadgeAdvertisement
5
Lay's
Ekim 31, 2019
10 dakika
5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika

Kuru soğanı ve yoğurdu bir mezede buluşturmayı hiç düşünmediyseniz işte şimdi tam da zamanı. Üstelik bu güzelliğe bolca da sarımsak eşlik ediyor ve lezzeti adeta zirveye oynuyor. Sadece 3 ana malzeme ile yapılan bu nefis güzellik vazgeçilmeziniz olacak. Arpacık soğanlar, mis sarımsaklar, nar ekşisi, süzme yoğurt ve baharatlarla buluşunca ortaya çıkan bu yoğurtlu soğan mezesi kesinlikle baş döndüren cinsten. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yoğurtlu Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 20 adetarpacık soğan
  • 1 başsarımsak
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz

    Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2 kahve fincanınar ekşisi
  • 1/2 kahve fincanısu
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

Yoğurtlu Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ve sarımsakları teker teker soyun ve bir kasede zeytinyağı ve tuzla güzelce karıştırın.

  2. Bir fırın poşetine aldığınız sarımsakları ve soğanları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.Fırından çıkarın ve bir kenara alın.

  3. Bir tavaya sos için gerekli olan zeytinyağını alın ve yağ kızınca içine baharatları ekleyip hemen altını kısın ve fırın poşetinden çıkardığınız soğanları ve sarımsakları bu baharatın içine atıp birkaç dakika daha soteleyin.

  4. İçine yarım fincan nar ekşisi ve yarım fincan suyu karıştırıp katın ve bir kere daha karıştırıp altını kapatın.

  5. Süzme yoğurdu biraz tuzla karıştırıp bir servis tabağına alın.

  6. Sotelediğiniz baharatlı soğanları üstüne aktarın, ılık ılık servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?