Patatesli Pırasa Yemeği Tarifi
Anne Usulü:

Patatesli Pırasa Yemeği Tarifi

27 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle

Patatesli pırasa yemeği, kış ve ilkbahar aylarında daha sık yapılan bir sebze yemeği olarak biliniyor. Pırasanın iri iri doğranması ve patates ile harmanlanmasıyla pişiriliyor. Vegan tarifler arayanların vazgeçilmezlerinden biri.

Günün koşturmacasını çabucak dindirecek pratik akşam yemeği telaşına mı düştünüz? O zaman zeytinyağının ince ince doğranmış sebzelerle buluştuğu patatesli pırasa yemeği tarifine bir şans verin deriz. Kolay sebze yemekleri arasında anne eli değmiş hissiyatı veriyor.

Tencerenin kapağını kaldırdığınızda beliren renk cümbüşüne bayılacaksınız. Hafif yemekler ve midenizi yormayacak zeytinyağlılar arıyorsanız, haydi buyurun mutfağa!

Devamını Oku

Patatesli Pırasa Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (300 g) için210/kcal
Patatesli Pırasa Yemeği Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3sappırasa
  • 2adetpatates
  • 1adethavuç
  • 1adetdomates
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2su bardağısıcak su

Patatesli Pırasa Yemeği Tarifinin Püf Noktası

  • Yarım limonun suyunu pişmesine yakın ekleyin.
  • Yemeği ocaktan aldıktan sonra kendi tenceresinde, kapağı kapalı olarak oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
nasil-yapilir

Patatesli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesli pırasa yemeği için tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp 3 sap pırasayı 3-4 parçaya kesiyoruz. 2 dakika kadar pırasaları kavuruyoruz.
  2. 2 adet patatesi soyup küp küp doğruyoruz.
  3. 1 adet havucu rendeliyoruz. 1 adet domatesi de rendeleyip tencereye ekliyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  4. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Üzerini geçecek kadar ortalama 2 su bardağı sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Pişemeye yakın 1/2 adet limon suyu ilave ediyoruz. Sebzeler yumuşadıktan sonra yemeğimiz hazır demektir.
  6. Patatesli pırasa yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Patatesli Pırasa Yemeği Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Pırasaları zeytinyağında kavururken ocağın altını harlı açmayın.
  • Sebzelerin suyunu salıp çekmesi için kısık ateşte demlendirerek pişirin. 

Patatesli Pırasa Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış taze dereotu serpiştirebilirsiniz.

Patatesli Pırasa Yemeği Yaparken Pırasaların Erimemesi İçin Ne Yapılmalı?

Pırasaları çok ince kıymak yerine 2-3 parmak kalınlığında, iri verev parçalar halinde doğrayın.

Zeytinyağlı Patatesli Pırasa Yemeği Sıcak mı yoksa Soğuk mu Servis Edilmelidir?

Buzdolabında dinlendirilip hafif soğuk servis edilmesi gerekiyor.

Pırasa Yemeğinin Suyuna Limon veya Portakal Suyu Sıkmak Lezzeti Nasıl Etkiler?

Yemeğe ferahlık ve zeytinyağlılara has o klasik iştah açıcı mayhoşluk katacaktır ikisi de.

Patatesli Pırasa Yemeği Düdüklü Tencerede ve Normal Tencerede Kaç Dakikada Pişer?

  • Normal tencerede: Kapağı kapalı olarak, kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika.
  • Düdüklü tencerede: Buhar çıkışı başladıktan sonra ortalama 8-10 dakika.

Patatesli Pırasa Yemeği Buzdolabında Bozulmadan Kaç Gün Taze Kalır?

Buzdolabında ortalama 3 ila 4 gün boyunca taze kalacaktır.

Salçalı mı Yoksa Salçasız Pırasa Yemeği mi Daha Çok Tercih Edilir?

Bu durum damak zevkine ve yöresel alışkanlıklara göre değişecektir.

Patatesli Pırasa Yemeği Kıymalı veya Tavuklu Yapılabilir mi?

Yemeği bir yan lezzet olmaktan çıkarıp doyurucu ana yemeğe dönüştürebilir bunları eklemek. Tercih edebilirsiniz tabii.


Patatesli Pırasa Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?