Fırın Makarnada Bol Peynir Arayanlar İçin:

Fırın Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırın makarnada peyniri çok sevenler için bol peynirli fırın makarna tarifi karşınızda. Beşamel soslu bu lezzeti kaçırmayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika
ingredients

Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

Beşamel sos için:

  • 3yemek kaşığıtereyağ
  • 2yemek kaşığıun
  • 2su bardağısüt
  • 1/2adetkuru soğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıbeyaz biber
  • 1çay kaşığımuskat cevizi
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Makarna için:

  • 1paket
    filiz-logo-sonFırın Makarna
  • 200gramrendelenmiş kaşar peyniri(dilim veya rende cheddar peyniri veya eski kaşar)

Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası

Eğer üzerine serpeceğiniz peyniri toz kırmızı biber ile karıştırıp serperseniz daha hızlı üstü kızarır.

Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosumuz için küçük bir tenceye tereyağını ekliyoruz. Eridikten sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli veya spatula ile karıştırıyoruz. Altı kısık bir şekilde un kokusu gidesiye kadar sık sık karıştırarak kavuruyoruz.
  2. Un ile tereyağını kavurduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ekleyip bir yandan da hızlıca karıştırıyoruz çıpma teli ile.
  3. İyice karıştırdıktan sonra, bir taşım kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra, altını kısım soğuk bir yüzeye alıyoruz, tencereyi dilerseniz içine eski kaşar, cheddar, kaşar atabilir karıştırabilirsiniz.
  4. Ardından makarnalarımızı, tam yumuşatmadan haşlıyoruz. Ocaktan alıp soğutup makarnaları sos ile karıştırıp fırın tepsisi veya borcamın altını yanlarını hafif tereyağı sürüyoruz makarnaları döküp üstüne çok bastırmadan yayıyoruz.
  5. Üzerine peynirleri serperek fırına 180 dereceye üzeri kızarana kadar atıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi46 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

yakutlu19 Şubat 2021 8:22
Gerçekten soğanı söğüş mü yaptık,ne oldu ona?
Yanıtla
Mustafa Kemal Özdemir6 Nisan 2020 2:36
Pardon soğanı nerede kullanıyoruz?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?