Fırın makarnada peyniri çok sevenler için bol peynirli fırın makarna tarifi karşınızda. Beşamel soslu bu lezzeti kaçırmayın.

Fırın Makarnada Bol Peynir Arayanlar İçin:
Fırın Makarna Tarifi
04 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakika
Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Beşamel sos için:
- 3yemek kaşığıtereyağ
- 2yemek kaşığıun
- 2su bardağısüt
- 1/2adetkuru soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıbeyaz biber
- 1çay kaşığımuskat cevizi
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Makarna için:
- 1paket
Fırın Makarna
- 200gramrendelenmiş kaşar peyniri(dilim veya rende cheddar peyniri veya eski kaşar)
Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası
Eğer üzerine serpeceğiniz peyniri toz kırmızı biber ile karıştırıp serperseniz daha hızlı üstü kızarır.
Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosumuz için küçük bir tenceye tereyağını ekliyoruz. Eridikten sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli veya spatula ile karıştırıyoruz. Altı kısık bir şekilde un kokusu gidesiye kadar sık sık karıştırarak kavuruyoruz.
- Un ile tereyağını kavurduktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ekleyip bir yandan da hızlıca karıştırıyoruz çıpma teli ile.
- İyice karıştırdıktan sonra, bir taşım kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra, altını kısım soğuk bir yüzeye alıyoruz, tencereyi dilerseniz içine eski kaşar, cheddar, kaşar atabilir karıştırabilirsiniz.
- Ardından makarnalarımızı, tam yumuşatmadan haşlıyoruz. Ocaktan alıp soğutup makarnaları sos ile karıştırıp fırın tepsisi veya borcamın altını yanlarını hafif tereyağı sürüyoruz makarnaları döküp üstüne çok bastırmadan yayıyoruz.
- Üzerine peynirleri serperek fırına 180 dereceye üzeri kızarana kadar atıyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Gerçekten soğanı söğüş mü yaptık,ne oldu ona?
Yanıtla
Pardon soğanı nerede kullanıyoruz?
Yanıtla
Yorumlar
2