Lezzet dolu bir alternatif tarifimiz var! Patates topları tarifi ile sürekli püre yapmaktan sıkılanlara enfes bir tarif vereceğiz. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa buyurun.
Enfes Alternatif:
Patates Topları Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet orta boypatates
- 1,5su bardağıun
- 4-6adetbrokoli
- 1adetkapya biber
- 120gramkaşar peyniri
- 3daldereotu
- 1/2çay kaşığısarımsak tozu
- 1/2çay kaşığıkırmızı biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Patates Topları Tarifinin Püf Noktası
Patates toplarına mümkün olduğu kadar bastırmadan şekil vermek içindeki peynirlerin piştiğinde daha akıcı olmasını sağlayacaktır.
Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri haşlayın ve hafif ılıkken ince kıyılmış dereotu, biraz tuz, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile ezerek karıştırın.
- Pürüzsüz bir hale gelince aldığı kadar unu ekleyerek hamur kıvamına getirelim.
- Hamurları bir su bardağı yardımı ile yuvarlak şekillerde keselim.
- Yuvarlakların üzerine az zeytinyağu, sarmısak tozu ve soya sosu ile sotelediğimiz brokoli, kırmızı biberleri koyalım.
- Üzerilerine dilediğimiz eriyebilen cheddar veya kasar peyniri koyup, bir diğer yuvarlak hamur parçası ile kapatarak köfte formuna getirelim.
- 10 dakika buzdolabında dinlendirdiğimiz patates toplarını az yagda her iki tarafı 3 dakika olacak şekilde pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0