Vazgeçilmez yemeklerimizden kuru fasulyeyi en iyi tarifiyle denemeyi unutmayınız. Pastırmalı kuru fasulye tarifimiz karşınızda.
Turşusuz Olmaz:
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
29 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için350/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
2 saat
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
- 200grampastırma
- 4-5su bardağısıcak su
- 70gramsıvı yağ
- 2adetsoğan
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz şeker
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Fasulyeler pişmeden önce 12 saat sıcak suda ıslatılırsa pişme süresi azalır. İsteğe göre kuru fasulyelere ön bir haşlama yapılabilir.
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanlar küçük küçük doğranır. Pastırmalar 3'e bölünür.
- Soğanlar kavrulur, ardından pastırmalar da 2-3 dakika kavrulur.
- İçerisine fasulye de eklenir ve 3-4 dakika kavrulur. Üzeri geçinceye kadar sıcak su koyulur ve kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.
- Yemeği ocaktan almadan yarım saat önce tuz, toz şeker ve baharatlar eklenir.
- Ocaktan alınan pastırmalı kuru fasulye 10-15 dakika dinlendirir ve servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0