Mis Kokusuyla:

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kuru fasulyenin yeri sofralarda hep ayrıdır... Bu sefer kuru fasulyeyi güveçte pişirip, mutfağı mis gibi kokular ile doldurmak için hazırlanın. Güveçte kuru fasulye tarifi ile akşam yemeğinde pilavın yanında enfes bir yemek yiyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet orta boykuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 100gramsucuk
  • 3su bardağıkuru fasulye
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıacı biber salçası
  • 2su bardağıet suyu
  • 2su bardağısıcak su
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

3 yemek kaşığı kadar kuru fasülyenin üzerine yemek için kullanacağımız sıcak suyun bir bardağını döküp, blender etmek fasulyenizi kıvamlı hale getirecektir.

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geceden suda beklettiğimiz fasulyeleri öncelikle bir tencerede bir miktar su ile haşlıyoruz.
  2. Güvecimize zeytinyağını koyuyoruz. zeytinyağı ısınırken soğanımızı küp küp doğruyoruz.
  3. Isınan yağın içine soğanlarımızı atıp, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  4. Bu arada sucukları irice doğruyoruz. Soğanlar pembeleşince domates ve biber salçasını güvence koyup kavuruyoruz.
  5. Ardından sucukları ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
  6. Haşlanmış fasulyeden 3 yemek kaşığı kadar bir kaba ayırıyoruz. Kalan kuru fasulyeleri güvence koyarak karıştırıyoruz.
  7. Ardından güvece et suyunu bırakıyoruz.
  8. Ayırdığımız 3 yemek kaşığı kadar kuru fasülyenin üzerine yemek için kullanacağımız sıcak suyun bir bardağını döküp blender ediyoruz.
  9. Bu işlem kuru fasulyenizin suyun kıvamlı hale getirmenizde işinize yarayacaktır.
  10. Baharatlarını ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Kuru fasulyemiz kaynadığında tereyağını ekleyip, kısık ateşte 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?