Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kabarmasıyla Meşhur:

Sodalı Poğaça Tarifi

Kabarmasıyla Meşhur:

Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

elifcee92

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
4TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Bayatlamayan sodalı pofuduk bir lezzet! Sabah kahvaltılarınız için hazırlayıp, sıcacık sofralarınızda servis edebileceğiniz tarifimiz ile sizleri tanıştıralım. Çayın yanında arasında domates peynirle nefis olan pofuduk poğaçalar aynı zamanda ertesi günlere de bayatlamadan kalabiliyor.

Yapımı da oldukça pratik olan poğaçanın malzeme listesi de aşağıda. Kabarmasını içerisindeki sodaya borçlu olan pofuduk poğaçalar için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 şişe
    maden sodası
  • 1 paket
    kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
  • 1 adet
    yumurta akı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 silme tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 3,5-4 su bardağı
    un
  • 1 kase
    1 kase beyaz peynir
  • 1 demet
    maydanoz (arzuya göre)
  • 1 adet
    yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Püf Noktası

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt , sıvıyağ, soda, yumurta akı bir kapta hazırlanır ve karıştırılır.

  2. Kuru maya tuz ve şekeri de ekleyip iyice harmanlanır.

  3. Aldığı kadar un ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

  4. 20-25 dakika mayalanmaya bırakılır.

  5. 1 kase beyaz peynir, maydanoz bir çay kaşığı tuz, bir kasede karıştırılır.

  6. Mayalanmış olan hamur, küçük bezeler haline getirilip, biraz açılır içerisine peynirli karışımdan konulup şekil verilir.

  7. 5-6 dakika yağlanmış fırın tepsisinde tepsi mayası için bekletilir.

  8. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Poğaçaların üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?