Geleneksel kısır tarifine renk ve farklı katan pancarlı kısır, muazzam bir kısır olacak. Pancarın doğal tatlımsı aroması ve tabii rengi, ince bulgurun doyuruculuğu, nar ekşisinin ekşi-ferah dengesi bu tarife kendini bulacak. Üstelik içeriğindeki yüksek lif bağırsaklara iyi gelirken, sofralarınıza da renk gelecek.
Klasik kısırın hafif ekşi ve baharatlı lezzeti, pancarın hafif toprak tonlarıyla buluştuğunda ortaya besleyici ve göz alıcı bir salata çıkıyor da diyebiliriz. Çay saatlerinde, gün sofralarında veya hafif ana öğün alternatifi olarak tercih edilebilecek bu tarif, vegan ve sağlıklı beslenme dostu olmasıyla da öne çıkıyor. Haydi, mutfağa...
Yorumlar
2