Oturtma tatlısı, ince açılmış baklavalık yufkaların arasına ceviz, fındık ve badem gibi kuru yemişlerin serpiştirilerek rulo halinde sarılmasıyla yapılan bir şerbetli tatlı türü. Kökeni Osmanlı saray mutfağına kadar uzanıyor. Günümüzde hazır baklavalık yufka kullanılarak zaman kazandıran pratik fırın tatlıları arasında yer alıyor.
Bayram tatlıları arasında sarsılmaz yere sahip olduğundan da bahsetmemiz lazım. Kırılgan baklavalık yufkalar, bu tarifle sizi mest edecek. Tereyağının fırında kavrulan ceviz ve bademle birleşmesi de cabası. Elinizin bereketi, altın sarısı bir efsaneye dönüşecek.
Üstelik bu muazzam lezzeti yakalamak, kolay tatlı tarifleri arayan marifetli elleriniz için çok da pratik.
Oturtma Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0