Tatlı Molası:

Ev Usulü Ekler Tarifi

Name: Ev Usulü Ekler
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Türk

04 Mayıs 2026

Tarif Defterime
Ekle

Ev usulü ekler tarifi, kremsi kıvamda kreması ve yumuşacık dokusuyla çay saatlerine renk katmaya geliyor. Ekler pasta severlerin parmaklarını yiyeceği bu lezzeti aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Usulü Ekler Tarifi İçin Malzemeler

Ev Usulü Ekler Hamuru İçin:

1su bardağısu
1su bardağıun
100gramtereyağı
3adetyumurta

Ev Usulü Ekler Kreması İçin:

2su bardağı (2 parmak fazla)süt
2yemek kaşığıun
1paketvanilya
1adetyumurta sarısı
1çay bardağıtoz şeker
1paketkrem şanti
1/2çay bardağısüt(krem şantiyle birlikte eklenecek)

Ev Usulü Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Ev usulü ekler için öncelikle hamurumuzu hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye su ve tereyağını alıp kaynayana kadar eritelim. Kaynamaya başlayınca unu ekleyip sürekli karıştırarak hamuru toparlayalım.
Unla iyice özleşen hamuru ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Krema için ayrı bir tencerede 1 çay bardağı süt ve krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar pişirelim. Karışım ılıdıktan sonra içine krem şanti ve yarım çay bardağı sütü ekleyip iyice çırpalım.
Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ekleyerek karıştıralım ve her yumurtadan sonra hamurun tamamen özleşmesini sağlayalım.
Hazırladığımız hamuru fırın tepsisine şeritler halinde sıkalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan eklerler soğuduktan sonra içlerini kremayla dolduralım ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Ev usulü ekler hazır! Afiyet olsun.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!