Otlu Gevrek Poğaça Tarifi
Otlu Gevrek Poğaça Tarifi
berraayxx
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Çay demlenene kadar yapılabilecek mayasız ama kolay ağızda dağılan nefis mi nefis peynirli ve dereotlu poğaça.
İçine dilediğiniz peyniri de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
18 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 200 gramsana margarin
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığısirke
- 3 yemek kaşığıyoğurt
- 1 paketkabartma tozu
- 1 yemek kaşığışeker
- 1 yemek kaşığıtuz
- 2 adetyumurta
- 1 kasedereotu
- 1 kasepeynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 4 su bardağıun
- 1 silmehaşhaş tohumu
Püf Noktası
Bu tarife en fazla yakışan peynir ezine peyniri çeşitidir ama kişi arzuya göre istediğini kullanabilir.
Pişirme Önerisi
180 derecelik bir fırında üzeri kızarana kadar pişirebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabımızın içerisine eritilmiş margarin, sıvı yağ, sirke, yoğurt, şeker, tuz ve 1 adet yumurtamızı koyuyoruz.
Karışımın hepsini çırpma teli ile karıştırdıktan sonra içerisine kabartma tozu, dere otu, peynir ve unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Fazla yoğurma işlemi gerektirmiyor ama eğer bu durumda un miktarı az olursa kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebiliriz.
Daha sonra yağlanmış fırın tepsisinin içerisine şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre haşhaş(çörek otu, susam vs.) döküyoruz.
Poğaçalarımız fırına gidip pişmek için hazırlar. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirildikten sonra çıkarıp afiyetle yiyoruz.
Servis Önerisi
Sıcacık gevrek poğaçalarımızın yanına sıcacık çay en güzeli diye düşünüyorum afiyet olsun :)
