Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Çayın Yanına:

Karışık Pizza Tarifi

Çayın Yanına:

Karışık Pizza Tarifi

Karışık Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Nazlı Gülden Tanrıkulu

pasta yapma hastası, mutfak sevdalısı. :))
9TAKİPÇİ
10İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Çayın yanına ikram illa ki poğaça, kek olacak değil ya. 

Gelin biz şöyle yumuşacık hamurlu, bol malzemeli mis gibi lezzetli bir ev pizzası yapalım dilim dilim dağıtalım...  

Hem lezzetli hem pratik çayın yanına yakışacak bir tarif.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 büyük su bardağı
    yoğurt (oda ısısında olmalı)
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı
    sirke
  • 2 silme yemek kaşığı
    tereyağı (eritilmiş)
  • 1 silme tatlı kaşığı
    kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
  • 1 silme tatlı kaşığı
    tuz
  • 2 adet
    küp şeker
  • 2 silme yemek kaşığı
    sıcak su
  • 3 su bardağı
    un
  • 1 adet
    domates
  • 1 adet
    biber
  • 100 gram
    sucuk
  • 10 adet
    siyah zeytin
  • 100 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 silme yemek kaşığı
    domates salçası
  • 2 silme yemek kaşığı
    su
  • 1 çay kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    kekik

Püf Noktası

Hamurunda kullanacağımız yumurtanın ve tereyağının oda ısısında olması daha iyi sonuç verecektir. Pizza hamurunu elimizle büyüteceğimiz için hamur yumuşak kıvamlı olmalıdır.

Pişirme Önerisi

Fırını önceden ısıtmış olmanız pişme süresini azaltacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını ocakta eritip ılımaya bırakın.

     

  2. . Derin bir hamur yoğurma kabına yoğurdu,eritilmiş tereyağını,yumurtayı,sirkeyi alın.

  3. Ayrı bir kapta kuru mayayı sıcak su ve küp şeker ile karıştırarak 15 dakika kabarması için bekletin.

  4. Kabaran mayayı da hamur yoğurma kabına ekleyin. Tuz ve unu da ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika mayalanması için bekletin.

  5. Salçalı sos için; salçayı su, tuz,pulbiber ve kekik ile karıştırın.

  6. Pizzanın üzerine konulacak olan sucuğu halka şeklinde dilimleyin. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Biberi de yuvarlak kesin. Zeytinlerin de çekirdeklerini ayıklayıp hazırda bekletin.

  7. Fırın tepsisini tereyağı veya margarin ile yağlayın. Mayalanıp kabaran  hamuru tekrar yoğurun ve ikiye bölün. Bu ölçülerle iki tepsi pizzanız olacak.

  8. Pizza hamurlarından bir tanesini elinize alıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye koyup elinizle yavaş yavaş bastırarak tepsi boyutunda büyütün. Salçalı sosun yarısını üzerine gezdirin. Üzerine domates, biber,sucuk, zeytin dizip kaşar peyniri rendesi serpin.

  9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pizzanızın altının kontrol ederek pişirin. Diğer hamur için de aynı işlemleri tekrarlayabilirsiniz.

    Afiyet Olsun. :)

Servis Önerisi

Pizza dilimlerinizi domatesler ve yeşillikler ile ve elbette ki çayın yanında servis edebilirsiniz. :)

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?