Çayın yanına ikram illa ki poğaça, kek olacak değil ya.
Gelin biz şöyle yumuşacık hamurlu, bol malzemeli mis gibi lezzetli bir ev pizzası yapalım dilim dilim dağıtalım... 
Hem lezzetli hem pratik çayın yanına yakışacak bir tarif.
Çayın Yanına:
Karışık Pizza Tarifi
15 Ocak 2018
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1büyük su bardağıyoğurt (oda ısısında olmalı)
- 1adetyumurta
- 1tepeleme yemek kaşığısirke
- 2silme yemek kaşığıtereyağı (eritilmiş)
- 1silme tatlı kaşığıkuru maya (ya da 1 paket instant maya)
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 2adetküp şeker
- 2silme yemek kaşığısıcak su
- 3su bardağıun
- 1adetdomates
- 1adetbiber
- 100gramsucuk
- 10adetsiyah zeytin
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 1silme yemek kaşığıdomates salçası
- 2silme yemek kaşığısu
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkekik
Karışık Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamurunda kullanacağımız yumurtanın ve tereyağının oda ısısında olması daha iyi sonuç verecektir. Pizza hamurunu elimizle büyüteceğimiz için hamur yumuşak kıvamlı olmalıdır.
Karışık Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırını önceden ısıtmış olmanız pişme süresini azaltacaktır.
Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ocakta eritip ılımaya bırakın.
- . Derin bir hamur yoğurma kabına yoğurdu,eritilmiş tereyağını,yumurtayı,sirkeyi alın.
- Ayrı bir kapta kuru mayayı sıcak su ve küp şeker ile karıştırarak 15 dakika kabarması için bekletin.
- Kabaran mayayı da hamur yoğurma kabına ekleyin. Tuz ve unu da ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika mayalanması için bekletin.
- Salçalı sos için; salçayı su, tuz,pulbiber ve kekik ile karıştırın.
- Pizzanın üzerine konulacak olan sucuğu halka şeklinde dilimleyin. Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Biberi de yuvarlak kesin. Zeytinlerin de çekirdeklerini ayıklayıp hazırda bekletin.
- Fırın tepsisini tereyağı veya margarin ile yağlayın. Mayalanıp kabaran hamuru tekrar yoğurun ve ikiye bölün. Bu ölçülerle iki tepsi pizzanız olacak.
- Pizza hamurlarından bir tanesini elinize alıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye koyup elinizle yavaş yavaş bastırarak tepsi boyutunda büyütün. Salçalı sosun yarısını üzerine gezdirin. Üzerine domates, biber,sucuk, zeytin dizip kaşar peyniri rendesi serpin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pizzanızın altının kontrol ederek pişirin. Diğer hamur için de aynı işlemleri tekrarlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun. :)
Karışık Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Pizza dilimlerinizi domatesler ve yeşillikler ile ve elbette ki çayın yanında servis edebilirsiniz. :)
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0