Oklavasız Baklava Tarifi
En Pratik Haliyle:

Oklavasız Baklava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Türk mutfağının gözde tatlılarından biri olan baklava, ince açılmış yufkaların arasına ceviz veya fıstık konularak hazırlanıyor. Oklavasız baklava ise bu klasik tatlının pratik bir uyarlaması; hamurunu elle, merdane veya nişasta yardımıyla açarak oklava kullanmadan hazırlayabilirsiniz. 

Mutfakta geçen zamanın tadına varırken, oklavasız baklavanın kat kat açılan hamurları, cevizle buluştuğunda ortaya çıkan çıtırtı ve şerbetin tatlı serinliği şölen yaratır. Şerbetli tatlı tarifi için kolları sıvayın mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku
Oklavasız Baklava Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için360/kcal
Oklavasız Baklava Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Oklavasız Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Oklavasız Baklava Hamuru İçin:

  • 1çay bardağıeritilmiş tereyağı
  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1paketkabartma tozu
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1çimdiktuz
  • 1yemek kaşığısirke
  • 3,5su bardağıun

Oklavasız Baklava İç İçin:

  • 1kaseceviz içi

Oklavasız Baklava Şerbet İçin:

  • 2su bardağıtoz şeker
  • 2,5su bardağısu
  • 2damlalimon suyu

Oklavasız Baklava Açmak İçin:

  • 2su bardağınişasta

Oklavasız Baklava Üzeri İçin:

  • 100gramtereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Oklavasız Baklava Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti baklava sıcak, şerbetin soğuk olmasına dikkat edin. 

nasil-yapilir

Oklavasız Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oklavasız baklava için un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  2. Azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  3. Hamuru 3 eş parçaya ayırın. Birini önünüze alıp diğerlerinin üstünü örtün.
  4. Şerbet malzemelerini kaynatın.
  5. Hamuru bol nişasta ile açın. Açtığınız hamuru zarf şeklinde katlayın. Diğer bezelere de aynı işlemi yapın. Ardından bezeleri teker teker açın.
  6. Fırın kabınızın ölçüsünde kesin.
  7. Fırın kabına kestiğiniz hamuru yerleştirin. Üzerine de yanda kalan parçaları ekleyin.
  8. Orta kısma gelince ceviz içini ilave edin. Ve aynı şekilde baklavanızı bitirin.
  9. Eşit kareler halinde karelere bölerek, üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını ekleyin. 180 derecede 45 dakika pişirin.
  10. Sıcak tatlıya soğumuş şerbeti ilave edin.
  11. Oklavasız baklava hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Oklavasız Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru açarken bol nişasta kullanın.

Oklavasız Baklava Tarifinin Servis Önerisi

Oklavasız baklavayı servis ederken üzerine biraz ince çekilmiş ceviz veya fındık serpebilirsiniz. 

Oklavasız Baklava İle Klasik Baklava Arasındaki Fark Nedir?

Klasik baklavadan pratikliğiyle ayrılır.

Oklavasız Baklava Kaç Dakikada Pişer?

180°C’de yaklaşık 45 dakika pişirilir.

Oklavasız Baklava Kaç Kalori?

Bir dilim oklavasız baklava 250 kalori civarıdır. 

Oklavasız Baklava Cevizli Mi Yoksa Fıstıklı Mı Yapılır?

Cevizli hazırlanır.

Oklavasız Baklava Ertesi Gün Çıtırlığını Korur Mu?

Oklavasız baklava ertesi gün şerbeti çektiğinde hafif yumuşayabilir.

Oklavasız Baklava Nasıl Açılır?

Oklavasız baklava merdane ile açılır. Oklava merdane farklı şeylerdir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

Sıkça Yenen Konular

Oklavasız Baklava Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?