Baklagil seviyorsanız bu tarif tam size göre! Nohut köfte tarifi ile dışı kıtır içi yumuşak bir lezzet hazırlayacaksanız. İster salata üzerine ister yoğurtlu-tahinli sos ile gözü ve mideyi doyurun. Malzemeleriniz hazırsa eğer mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Gözü ve Mideyi Doyuracak:
Nohut Köfte Tarifi
08 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için104/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
28 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Nohut Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)(haşlanmış)
- 1adetsoğan(ince doğranmış)
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetyumurta
- 1su bardağıtam buğday unu
- 1yemek kaşığıgaleta unu
- 1çay kaşığıtuz
- 5-6daldereotu ( ya da maydanoz)
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
Nohut Köfte Tarifinin Püf Noktası
Nohut püresini yuvarlamak için un miktarında artış yapabilirsiniz. 1 porsiyon 7 adet olarak hesaplanmıştır.
Nohut Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir gece suda beklemiş nohutları, haşladıktan sonra robottan püre haline gelene kadar çekin.
- Bir kapta nohut püresini, yumurta, soğan, zeytinyağı, tam buğday unu, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları katıp yoğurun.
- Bir kaseye bir adet yumurta beyazı, diğer kaseye bir miktar galeta unu koyun.
- Yuvarladığınız nohut köfteleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp fırın tepsisine yerleştirin.
- Isıtılmış 180 derece fırında üzerilerine kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Nohut Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Toplamda 28 adet köfte çıkıyor. Tanesi yaklaşık 25 kalori oluyor. 3 adet nohut köfte 1 porsiyona eşit olmakta. (4 yemek kaşığı baklagil yemeği olarak düşünebilirsiniz) buna göre diyette yer değişikliği yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
1