Tadı, kıvamı tam yerinde bir sütlaç yaptık. Üzeri bol fındıklı olduğunda tadından yenmiyor. Yapımı da oldukça basit. Hadi hazırsanız başlayalım.
Bol Fındıklı:
Nişastalı Fırın Sütlaç Tarifi
09 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Nişastalı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1litresüt
- 200gramşeker(1 su bardağı+2 yemek kaşığı)
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 40grampirinç(2 yemek kaşığı dolusu)
- 40gramnişasta(3 yemek kaşığı)
- 1adetyumurta sarısı
- 6yemek kaşığısu
- 1/2çay bardağıfındık kırığı(üzeri
Nişastalı Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Pirinçleri çok haşlamayalım, fırında da pişicek.
Nişastalı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tenceremize su ve pirinçleri ekleyip ara ara karıştırarak pişirelim ve suyunu süzüp bir köşeye alalım.
- Süt ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım.
- Yumurta sarısı, nişasta ve 6 kaşık suyumuzu bir kaba alıp iyice karıştıralım.
- Kaynayan sütümüzden bir kepçe süt alıp damla damla döküp ısı dengesini sağlayalım.
- Sonra karışımızı sütümüzün içine döküp karıştıralım.
- Hiç beklemeden tereyağı ve pirinci ekleyip karıştıralım.
- Hafiften kıvam alana kadar karıştırıp ocaktan alalım.
- Sütlaç kaplarımıza sütlaçlarımızı dolduralım.
- Kaplarımızı tepsiye dizelim.
- Tepsinin dibine soğuk su dökelim.
- 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Sütlaçlarımız dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra üzerine fındık döküp servis edelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0