Portakal mevsimi geçmeden mutlaka denemeniz gereken bu tatlı, mis gibi portakal aromasıyla iştahınızı ikiye katlayacak, her lokmada damakta ferahlık, midede şenlik olacak. Evde yapabileceğiniz en pratik, en lezzetli, en mis kokulu borcam tatlılarından biri o.
Aroması Nefis:
Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi
09 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt
- 1,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
Piştikten sonra ıslatmak için:
- 1su bardağısüt
Muhallebisi için:
- 1çay bardağıtoz şeker
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 4su bardağısüt
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıtereyağı
Portakal sosu için:
- 2,5su bardağıtaze sıkılmış portakal suyu
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 2,5yemek kaşığımısır nişastası
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifinin Püf Noktası
Üzerindeki sosu istediğiniz meyve suyuyla yapabilirsiniz.
Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kekine hazırlayarak başlayın. Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın, sonra sıvı malzemeleri ekleyin. Ardından kuru malzemeleri ekleyip çırpın ve yağlanmış borcama aktarın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Fırından çıktıktan 2 dakika sonra keki süt ile ıslatın.
- Sonra muhallebiyi hazırlayın. Vanilya ve tereyağı hariç, muhallebi için gerekli tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın.
- Ocağa alıp kıvama gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.
- Ardından hazırladığınız muhallebiyi soğuyan kekin üstüne dökün ve soğumasını bekleyin.
- O esnada portakal sosu için gerekli malzemeleri bir sos tenceresine alıp karıştırarak pişirin ve kıvamını alınca muhallebinin üzerine yavaşça döküp güzelce yayın.
- Pastanız soğuduktan sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Tarifi keşke biraz daha detaylı yazsaydınız. Örneğin kek tarifinde yumurtayla şekeri karamelize olacak şekilde çırpın demişsiniz sonra kalan malzemeler ekleyin demişsiniz. Ancak bu malzemeler neler? Süt var mı. Çünkü bir sonraki maddede süt ile yumuşatın diyorsunuz. Malzeme listesindeki sütü çırpıp kekin içine mi atacağız yoksa piştikten sonra yumuşatmak için mi kullanacağız? Daha detaylı yazsaydınız güzel tarif olurdu.
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Tarifimize düzenlemeler yaptık. Süt aşaması için de fırından çıkan keki ıslatmak için kullanılacak. Tarifin detaylarında bu aşamayı görebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Yorumlar
2