Name: Orijinal Pesto Sos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 küçük kavanoz
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 büyük demet taze fesleğen ((50 gr)); 1/2 su bardağı zeytinyağı ((100 ml)); 70 gram parmesan peyniri; 3 diş sarımsak; 40 gram çam fıstığı; 1 çay kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Fesleğenin kokusuna ve tadına aşık olanların en sevdiği sos. Pesto sos kısa sürede hazırlanır, makarnalara, salatalara ve etlerin yanına çok yakışır.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Sebahat Cavuslu (@sebahatyilmazc)'in paylaştığı bir gönderi

Sebahat Cavuslu

ÜYE

Yemek yapmak hobim ve mesleğimin bir parçası 🤗 instagram; @sebahatcavuslu

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Orijinal Pesto Sos Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük demet taze fesleğen (50 gr)
1/2 su bardağı zeytinyağı (100 ml)
70 gram parmesan peyniri
3 diş sarımsak
40 gram çam fıstığı
1 çay kaşığı tuz

Orijinal Pesto Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Fesleğenlerin yapraklarını ayıklayın ve soğuk suyla yıkayın. Kuruması için bir temiz bir bezin üzerine alabilirsiniz.
Çam fıstıklarını yağsız tavada 3 dakika kadar kavurun. Sosunuza aroma katacaktır.
Parmesanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Sarımsakları sarımsak eziciyle ezin.
Mutfak robotuna zeytinyağını ekleyin. Üzerine çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, tuz ve fesleğenleri ekleyip robotunuzu çalıştırın.
Sosunuz püre haline gelince kavanoza koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.