Hem tatlı hem ekşi. Narın verdiği çıtırlığı ve ekşiliği ıslak keke çok yakıştırdık. Hemen yapıp afiyetle tüketin.
Tam Mevsiminde Güzel:
Narlı Islak Kek Tarifi
17 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Narlı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 50gramkakao
- 100mililitrekaynar su
- 120gramun
- 200gramtoz şeker
- 2adetyumurta
- 100mililitresüt
- 100mililitresıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 80grambeyaz çikolata (arzuya göre)
Narlı Sos İçin:
- 2su bardağıayıklanmış nar
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 2yemek kaşığıpekmez
- 150mililitresu
Narlı Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Narın mayhoş olması daha güzel bir aroma katıyor. Narın açık renkli olanları da olduğu için her narla bu renk tutturulamayabiliyor, dilerseniz bir damla kırmızı gıda boyası ile renk oluşumuna destek olabilirsiniz.
Narlı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Narlı sos için tavaya narları, şeker, pekmez ve suyu alarak kaynatın. Altını kısıp koyulaşana kadar pişirin. Sosun yarısını üzeri için ayırın.
- Keki için öncelikle kakao ve suyu karıştırın. Üzerine yumurtaları, süt, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
- Ununu da ekledikten sonra beyaz çikolata parçalarını da ekleyerek güzelce karıştırın. Bu aşamada limon kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.
- Yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın.
- Tabanına narlı sosumuzu dökün. Üzerine kek harcımızı ekleyerek 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pişirme sonunda keki biraz dinlenmeye bırakın.
- Ilınınca kalıptan çıkarıp ters çevirin.
- Sosun kalan kısmını da üzerine gezdirerek dilimleyip servis edin.
merhaba sos koyulasmadi kaynama süresi nedir .Helvelenmesi gerekmiyor muydu şu an yapıyorum yardımcı olursanız sevinirim
Yanıtla
Yanıtla
Altını kısıp koyulaşana kadar pişirin suyunu çekip koyulaşacak
Yanıtla
yaptım gayet lezzetli oldu kahvelerin yanına yakışacak browni kıvamında ben sosunu yaparken nisasta ekledim daha kıvamlı oldu birde ters çevirirken fazla yaglamama rağmen tepsiyi zor ters çevirdim ama oldu tavsiye edilir
Yanıtla
afiyet olsun elinize sağlık :)
Yorumlar
5