Şeftali soslu kek, klasik bir kek hamurunun, taze şeftali dilimleri ve hafif şekerle hazırlanan yoğun kıvamlı bir meyve sosuyla fırında karamelize edilerek birleştirilmesiyle elde edilen bir meyveli kek çeşidi.
Kek tariflerine taze meyveleri yakıştırıyorsanız şeftali soslu keki mutlaka denemelisiniz. Kabaran keki, nefis şeftali sosuyla bu kek favorilerinizden olacak.
Önce pamuk gibi bir kek hazırlıyor, ardından blenderdan püre haline getirdiğimiz şeftali sosuyla buluşturuyoruz. Yemelere doyum olmuyor.
Haydi o zaman mutfağa...
Sosu blender ile püre haline getirdikten sonra iyice soğumasını bekleyin, aksi takdirde çok sıcak sos keki yumuşatabilir.
Kelepçeli kalıp kullanmak, keki piştikten sonra kalıptan kolayca çıkarmanızı sağlayacak.
Üzerini taze şeftali dilimleri veya ceviz, fındık gibi kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!