mercimek-koftesi-mutfaginmayasi
Çay Saati:

Mercimek Köftesi Tarifi

13 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Bir patates kadar mercimeğin de birçok şeye yaktığına inanıyoruz. Deneyenler denemeyenlere anlatsın bakalım. Bu nasıl güzel bir mercimek köftesi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 1/2litresu
  • 1,5su bardağıkısırlık bulgur
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1adet orta boysoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 6-7daltaze soğan
  • 1/2bağmaydanoz
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1adetlimon
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği bir litre suda haşlayalım. Çok az suyu kalınca hazır oluyor. Üzerine bulguru ekleyip şişene kadar dinlendirelim. Yaklaşık 15 dakika içinde hazır.
  2. Tavaya zeytinyağ ve ince doğradığımız soğanı alalım. Soğanı pembeleşene kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Kavrulan soğanı dinlenen mercimekle buluşturalım.
  3. Yağı az gelirse ekleyebilirsiniz.
  4. Limon suyu, baharatları da ekleyip güzelce yedirelim. Son olarak doğranmış yeşillikleri de ekleyip. Köfteye şekil verelim. Servise hazır, afiyet olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?