O, gün menülerinin vazgeçilmezi, en sevdiği arkadaşı ise limon ve nar ekşisi. Lezzetli bir kısır tarifi arayanlar onu şimdi buldular bile.
Günümüz Var:
Nar Ekşili Kısır Tarifi
13 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Nar Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıince bulgur
- 1adetorta boy soğan
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 2yemek kaşığısalça
- 1/2çay bardağınar ekşisi
- 1/2adetlimon suyu
- 1-2dalmaydanoz
- 1-2yaprakmarul
Nar Ekşili Kısır Tarifinin Püf Noktası
Ben yeşillik olarak evde olan marul ve maydanozu kullandım. Dilerseniz farklı yeşillikler kullanabilirsiniz.
Nar Ekşili Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ince bulguru uygun geniş bir kaba alalım. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip harmanlayalım. Bulgurların üzerini çok hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip kabın üzerini kapatalım.
- Bulgurlar şişerken bir tavada ince doğranmış soğanı yağ ile kavuralım. Rengi pembeleşince salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Kalan yarım tatlı kaşığı tuzu ve pul biberi de soğan salça karışımına ekleyip karıştıralım. Salçanın kokusu çıkınca altını kapatalım.
- Diğer kapta şişen bulgurları önce alt üst karıştıralım. Daha sonra soğan salça karışımını ekleyelim. Tüm bulgurların rengi kırmızıya dönene dek karıştıralım.
- Karışım ılıyınca ince doğradığımız yeşillikleri, nar ekşisi ve limonu da ekleyip son kez karıştıralım. Kısırımız servise hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0