Herkesin favorisi elmalı kurabiye geldi. Hem de bu sefer borcamda... Haydi o zaman evler mis gibi tarçın koksun mu?
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetbüyük boy elma
- 1,5 su bardağıceviz(iri parçalanmış)
- 1 çay bardağıesmer şeker
- 1 tatlı kaşığıtarçın
İç harcı için:
- 125 gramtereyağı
- 1/2 su bardağıyoğurt
- 1/2 su bardağıfındık yağı
- 8-10 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 paketvanilya
- 1/2 paketkabartma tozu
- 3-4 su bardağıun(kontrollü ekleyin)
- 1 adetyumurta
Hamuru için:
- 1 tatlı kaşığıpudra şekeri
Üzeri için:
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve şekerleri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin.Piştikten sonra içine tarçın ve cevizleri ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
İç harcı için:
Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırın ve bu parçayı streç filmle sarıp dondurucuya kaldırın.
Geri kalan hamuru dikdörtgen bir borcama ya da pişireceğiniz kalıba(kalıbı yağlamayı unutmayın)her yeri eşit olacak şekilde yayın.
Hamurun üzerine pişirdiğiniz iç harcı yayın. Dondurucudaki hamuru bu elmalı harcın üzerine rendeleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında kızarana kadar pişirin. Soğuyan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
Hamuru için:
