Name: Muzlu Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Fındık, muz ve tarçın sevenleri mutfağa alalım. Muzlu kek tarifi vazgeçilmezlerinizden olacak.

EDİTOR

Beyaz yakalı çalışan ama en mutlu olduğu yer mutfak :)

10 kişilik

10 dakika

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Muzlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü ekleyin. Çok katı bir kıvamda olursa ölçüdeki undan daha az un koyun.

2 adet muzu ve yoğurdu ezmek suretiyle iyice karıştırın. Başka bir kapta tereyağı ve şekeri homojen olana kadar çırpın.
Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Önceden hazırladığınız yoğurtlu ve muzlu karışımı da ekleyerek çırpma işlemini sıvı hale gelene kadar devam ettirin.
Un, karbonat, vanilya ve tarçını da ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Karışım pürüzsüz hale geldiğinde bitter çikolatayı da ekleyerek bir spatula yardımı ile çok ezmeden karıştırın.
Hazırladığınız karışımı tereyağı sürdüğünüz kek kalıbına alın ve ayırdığınız 1 adet muzu soyduktan sonra ortadan ikiye bölerek en üste yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra 30 dakika dinlenmeye bırakın. Soğuduğunda dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?