Köfteli Nohut, bakliyat tarifleri arasında önemli bir yere sahip olan, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Bol miktarda protein içeren nohut, kıyma ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan köftelerle buluşur, ortaya doyurucu bir yemek çıkıyor. Bu tarif, hem bol proteinli bir alternatif arayanların ilgisini çekerken hem de nohut yemeği tarifleri arasında öne çıkarak davet sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Yanına en yakışacak eşlikçisi bulgur pilavı eşliğinde servis edildiğinde, hem lezzetli hem de besleyici lezzetli bir seçenek sunacak. Davet menünüzü tamamlamak için yanında servis edeceğiniz çağla cacığıyla birlikte, damakları şenlendirir ve misafirlerinizi mest edecek bir menü oluşturacak. Sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun!
En Doyurucu Ev Yemeği:
Misket Köfteli Nohut Tarifi
22 Nisan 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Misket Köfteli Nohut Tarifi İçin Malzemeler
Nohut İçin:
- 1su bardağınohut
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adetkuru soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Köfte İçin:
- 200gr.kıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 2yemek kaşığıgaleta unu
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkimyon
Misket Köfteli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutu bir gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve bir tencereye alıp 15 dakika ön haşlama yapın. Suyunu süzüp kenara alın.
- Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.
- Küçük parçalar koparıp misket şeklini verin. 1 saat dolapta dinlendirin.
- Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Dinlenen köfteleri tavada az yağda kızartın.
- Kavurduğunuz salçalı soğan karışımının üzerine suyunu süzdüğünüz nohutları ilave edin. Nohutlar yumuşaya kadar pişirin.
- Pişen nohutların üzerine köfteleri de ekleyip sıcak su koyun.
- Tuz ve baharatlarını da ekledikten sonra bir 5 dakika daha pişirin.
- Dinlendirip servis edebilirsiniz.
- Misket köfteli nohut tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Misket Köfteli Nohut Tarifinin Pişirme Önerisi
Nohutları bir gün önceden ıslatarak daha sonrasında 15 dakika kadar düdüklüde pişirebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0