Sıcacık kahvaltılık ekmekler ile güne çok daha lezzetli başlayacaksınız. Minik ekmek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Sadece 5 Malzemeyle, Çabucak Hazır:
Minik Ekmek Tarifi
02 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Minik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 200mililitreılık su
- 1paketkuru maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 3.5su bardağıun
Minik Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına ılık su ve mayayı koyup karıştıralım.
- Tuz ve şekeri ekleyelim, karıştıralım.
- Üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika mayalandıralım.
- Elenmiş unu ekleyelim ve yoğuralım.
- Önceden ısıtıp söndürdüğümüz fırında 40 dakika mayalandıralım.
- Tezgaha alıp üzerine un serptiğimiz hamuru yoğuralım ve 8 parçaya ayıralım.
- Ekmeklerimize şekil verelim ve tepsiye dizelim.
- Üzerini temiz bir bezle örtüp 40 dakika daha mayalandıralım.
- Ekmeklerimizin üzerine fırçayla su sürelim ve mısır unu serpiştirelim.
- Keskin bir bıçakla ekmeklerimizin üzerine çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 25-30 dakkika pişirelim .
Minik Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının alt tarafına fırına dayanıklı bir kaba su koyup, ekmeklerinizi dizdiğiniz tepsiyi orta rafa yerleştirin. Bu şekilde ekmeklerinizin içi yumuşak dışı çıtır olacaktır.
Çok güzel yumuşacık oldu ilk kez yaptım, ben biraz zeytinyağı da ekledim iki kaşık kadar, özellikle tepsi mayasında çok iyi kabardı. Elinize sağlık🙏🏻
Yanıtla
Merhaba, geceden mayalanmaya bırakmaya uygun bir tarif mi acaba?
Yanıtla
çok güzel oldu, 2 beyaz un 1.5 tam buğday unu koydum. mısır unum yoktu susam serptim. teşekkürler
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Tarif çok yanıltıcı yazılmış. 80 dk bekliyoruz hazırlarken. Başta belirtilmesi gerekirdi. Ayrıca mısır unu malzemelere yazılmamış. Umarım güzel çıkar
Yanıtla
Yanıtla
Tarifimizi sizler için inceleyeceğiz. Sevgiler!
un miktarı yanlış yada su birebir tarifi uyguladım taş gibi oldu ekmekler
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba, hamuru ne kadar süre yoğurdunuz? Tarifimiz denenmiştir bu yüzden muhtemelen yapım aşamasında bir sorun olmalı :)
Merhaba kuru maya derken instant maya mı?
Yanıtla
Yanıtla
İkisi de olur aslında, instant veya aktif kuru mayadan herhangi birini kullanabilirsiniz. Instant kullanacaksanız 5 g yeterli olacaktır, aktif kuru maya 10 gram kullanmanızı öneririz.
Merhaba denedim tarifi harika oldu 😊😊
Yanıtla
Merhaba. Tarifi deneyeceğim Mısır unu yoksa ne kullanabilirim?
Yanıtla
çok lezzetli sadece ölçüdeki un biraz fazla geldi daha az koymak gerekirdi gibi 🙂
Yanıtla
şeker yoktu bal koydum; iyi kabardı.
Yanıtla
misir ununu bol tutmusum
sanki😃😃😃
Yanıtla
Merhaba Kuru maya yerine yaş maya kullanırsak ne kadar kullanmamız gerekir?
Yanıtla
Yanıtla
20 gram yeterli olacaktır bu tarif için.
Yorumlar
21