Sıcak Sıcak Sofralara:

Tam Buğdaylı Minik Ekmek Tarifi

09 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Sıcacık ve lezzetli ekmeklerle kahvaltı yapmayı kim istemez ki? Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tam Buğdaylı Minik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıılık su(200 ml)
1tatlı kaşığı (silme)şeker
1yemek kaşığıinstant maya
1çay kaşığıtuz
3su bardağıtam buğday unu(aldığı kadar)

Tam Buğdaylı Minik Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Pişme sırasında fırına 1 tabak su koyalım. İlk 15 dakikalık pişirme sırasında tepsi ile kapatırsanız daha güzel kabarmasını sağlamış olursunuz.

Tam Buğdaylı Minik Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
Unu ilave ederek yumuşak ama ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. En son tuz ekliyoruz ve iyi yoğuruyoruz.
1 saat mayalanması için bekletiyoruz. (Zaman varsa 2 saat mayalandırabilirsiniz)
Şekil verip 20 dakika da tepsi mayası yapıyoruz. Üzerine fırça yardımı ile su sürüyoruz. Son olarak bıçak ile çizik atıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tepsinin üzerini başka bir tepsi ile kapatıp 15 dakika pişiriyoruz. Sonrasında fırını açıp üzerindeki tepsiyi alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!