Sosa karar veremeyince ortaya bu cümbüş çıktı.
Özellikle kahve yanında tüketmek için minik minik tatlılar yaptım. Miktarları da ona göre yazdım. Toplam 35-40 kadar mini cheesecake oluyor.
Çeşit Çeşit:
Mini Cheesecake Tarifi
23 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 1paketyulaflı bisküvi
- 2yemek kaşığı (silme)tereyağı
- 2yemek kaşığı (silme)toz fındık(isteğe göre)
Peynir dolgusu için:
- 300gramlabne
- 1kutukrema
- 1su bardağışeker
- 3adetyumurta
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
Mandalina sosu için:
- 1adetmandalinanın suyu
- 1/4su bardağışeker
- 1tatlı kaşığınişasta
Vişne sosu için:
- 1kahve fincanıvişne suyu
- 2yemek kaşığışeker
- 1/2tatlı kaşığınişasta
Mini Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Piştikten sonra hemen fırından çıkarmayalım. Sosları döktükten sonra mutlaka dolapta dinlendirelim. Buzluğa atabilir ve tüketmeden 10 dakika önce çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağı ile karıştıp fındığı ekleyelim. Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kalıba 1 tatlı kaşığı bisküvi ekleyip bastırarak düzeltip buzdolabına alalım.
- Labne ve şekeri uygun bir kaba alıp karıştıralım. Krema ve vanilyayı da ekleyip tekrar karıştıralım. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım. Nişatayı da ekleyip karıştıralım.
- Dolaptan çıkardığımız kalıba üstten 1-1,5 cm boşluk kalacak şekilde dökelim. Fırına borcamda su koyalım ki çatlamasın.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında(alt-üst ayarda) 15-20 dakika kadar pişirelim. Fırını kapatıp kapağı hafif açtıktan sonra 30 dakika daha fırında bırakalım.
- Sos için mandalinaların suyunu sıkıp bi tavaya alalım üzerine şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırarak pişirelim. Vişne sos için bütün malzemeyi tavaya alıp karıştırarak pişirelim.
- Sosları döküp buzdolabına kaldıralım. 1 gece kadar dinlenirse daha lezzetli olur. Süslemek imkan ve keyfinize kalmış.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0