Zamanı Geldi:

Tam Kıvamında Kabak Tatlısı Tarifi


Karamelize edilmiş bir kabak tatlısı düşünün, lezzeti arttırılmış sunumu farklılaştırılmış... Tam mevsiminde yumuşacık lezzetiyle kabak tatlısı yapıyoruz, bu tatlıyı yapmayan kalmasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tam Kıvamında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramkabak
  • 1,5su bardağışeker

Tam Kıvamında Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka 1 gece önceden kabaklarımızı şekerle buluşturalım .

Tam Kıvamında Kabak Tatlısı Tarifinin Pişirme Önerisi

Kesinlikle pişirme aşamasında ekstra su koymayalım. Pişirme süresi kabaktan kabağa değişkenlik göstereceğinden kabaklar hafif yumuşayana kadar kontrollü pişirelim.

Tam Kıvamında Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir tencereye kabaklarımızı üst üste gelmeyecek şekilde dizelim, üzerine 1,5 su bardağı şekeri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. 1 gece bu şekilde bekletelim. (Ertesi gün kabakların şekerle buluştuğunu ve sulandığınız göreceksiniz)
  2. 1 gün bekleyip sulanmış kabaklarımızı ocağa koyalım ve kısık ateşte yarım saat kadar kontrollü pişirelim. Daha sonra ocağın altını kapatalım ve bir fırın kabına kabaklarımızı aktarıp üzerine kalan şekerli suyu da aktaralım.
  3. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika kadar kabaklar karamelize olacak şekilde pişirelim.
  4. Fırından çıkartıp soğuyan tatlımızı porsiyonlayıp üzerlerine tahin ve fındık parçaları ekleyerek servis yapalım. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tam Kıvamında Kabak Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Servis esnasında fındık yerine ceviz de ekleyebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?