Milföyden Mantı Aşama 1
Kaşık Kaşık Yersin:

Milföyden Mantı Tarifi

27 Haziran 2024
Tarif Defterime
Ekle

Kavurucu sıcaklardan bunaldığınızı ve kendinizi serin sulara attığınızı hayal edin. Denizden çıkınca böyle bir tabakla karşılaşsanız şahane olmaz mı? Hem de yapması kolay ve oldukça lezzetli. Çıtır milföy hamurlarının içinde enfes kıymalı harcı ve üzerindeki yoğurtlu sosuyla hem gözlere hem de damaklara hitap eden bir tarif hazırlıyoruz bugün. Çay saatlerinde veya yaz kaçamaklarında sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu nefis milföyden mantı tarifini dört mevsim, pratik bir yemek tarifine ihtiyacınız olan tüm zamanlarda ya da canınız mantı yemek istediğinde ama uzun uzun el açması klasik mantı tarifini uygulayacak vakit bulamadığınızda da değerlendirebilirsiniz. Nefis!

Devamını Oku

Videoyu Şöyle Bırakıyorum:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için611/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Milföyden Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetmilföy hamuru

Milföyden Mantı Tarifi İç Harcı İçin:

  • 200gramdana kıyma
  • 1adetkuru soğan
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Milföyden Mantı Tarifi Sosu İçin:

  • 4yemek kaşığıtereyağ
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tutamkuru nane
nasil-yapilir

Milföyden Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyip kıyma,tuz ve karabiberle birlikte yoğurun.
  2. Oda sıcaklığında yumuşayan milföy hamurlarının her birini sekizer eşit kareye kesin.
  3. Her bir karenin ortasına çok az miktarda kıymalı harçtan koyup kenarlardan ortaya doğru mantı gibi kapatın.
  4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mantıları dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın sarısı renk alıp,çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
  5. Mantılar pişerken bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu çırpıp oda sıcaklığında bekletin.
  6. Mantılar fırından çıktıktan sonra bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp içine pul biber ekleyin.
  7. Mantıları servis tabaklarına alın, üstlerine önce yoğurt, ardından pul biberli yağ ve son olarak da biraz kuru nane serperek servis edin. Afiyet olsun!

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?