Yaz meyveleri mutfağımızda yerini almaya başladığına göre, kekleri de renklendirmenin tam vakti. Bol meyveli bu güzel keki yapmak oldukça kolay. Haydi meyveli kek tarifi için sizi mutfağa alalım.
Çaylar Demlensin:
Meyveli Kek Tarifi
06 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1su bardağı (bir parmak eksik)süt
- 1/2su bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
- 2adetnektarin
- 4adetkayısı
- 10adetyaban mersini
- 2yemek kaşığısüt(üzeri için)
- 2yemek kaşığıtoz şeker(üzeri için)
Meyveli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekinize, fırından çıkardıktan sonra üzerinin parlaması için şeftali, kayısı reçeli veya bal sürebilirsiniz.
Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limon kabuğu rendesini, 1 tatlı kaşığı toz şekerle ovun.
- Yumurtaları ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü de ekleyip tekrar çırpın.
- Vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu da ekleyip çırpın. Kek harcının kıvamı koyu olacak.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. Üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız meyveleri dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın.
- Kekinizi fırına koyduktan 20 dakika sonra çıkarın ve üzerine önce sütü sonra şekeri gezdirin.
- Tekrar fırına alıp üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0