Hazır Kekleri Aratmayacak:

Çikolatalı Enfes Kek Tarifi

Hazır Kekleri Aratmayacak:

Çikolatalı Enfes Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
nursenayldz
nursenayldz
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Temmuz 21, 2014
10 dakika
5
Sedef Ecevit
Eylül 30, 2014
20 dakika
4
Cemre Özgüzel
Şubat 3, 2017
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 15, 2019
15 dakika

Hazır kekleri aratmayacak bir lezzet ile karşınızdayız! Damaklarda yer edecek bir kek kendisi. Çikolatalı enfes kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Çikolatalı Enfes Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetbitter çikolata
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağışeker
  • 1 su bardağısüt
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
  • 2-3 su bardağıun(aldığı kadar)
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya

Çikolatalı Enfes Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve şekerimizi köpük kıvamına gelene kadar çırparsak kekimiz daha yumuşak olacaktır. Çikolatamızı ne kadar arttırırsak lezzeti o kadar ortaya çıkacaktır verdiğimiz ölçüler için 1-1.5 çikolata yeterli olacaktır. (bir çikolata aşağı yukarı 80-100 gram)

Çikolatalı Enfes Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınımızı 175-180 derecede ısıtırsak pişirme aşamasında daha iyi sonuç alabiliriz.

Çikolatalı Enfes Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Benmari usulü çikolatamızı eritmemiz gerekiyor. Çikolata oranı arttıkça lezzeti de artacaktır. (çikolata soğurken kekimizi hazırlayacağız)

  2. 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri eriyene kadar çırpıyoruz. Kıvamı köpük gibi , rengi de biraz beyazlaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz (çok çırparsak kekimiz daha yumuşak olur ama uğraşmak istemezseniz şekerler eriyene kadar çırpsanız yeter).

  3. Sonrasında 1 su bardağı sütümüzü ve 1 su bardağından 2-3 parmak eksik sıvı yağımızı döküp biraz daha çırpıyoruz.

  4. Yavaş yavaş un ekliyoruz ve üzerine kabartma tozu ile vanilyamızı döküyoruz.

  5. Hamurumuzun kıvamını kontrol etmemiz gerekiyor. Eğer hamurumuz biraz cıvık olursa kek daha lezzetli olacaktır, yani kaskatı bir hale gelmemesine dikkat edelim.

  6. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırdıysak ve istediğimiz kıvamı elde ettiysek üzerine erittiğimiz çikolatamızı dökebiliriz.

  7. Margarinle yağladığınız kalıbınıza kek hamurunuzu dökebilirsiniz.

  8. Fırınınızı bu işlemler esnasında açmanız iyi olacaktır.

  9. Pişen kekinizi soğuyunca kalıptan çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?