Mercimekli Borani Tarifi
Mantıya Rakip:

Mercimekli Borani Tarifi

09 Kasım 2018
Tarif Defterime
Ekle

Mantının gönlümüzdeki yeri ayrı ama kabul etmek gerek ki hem zaman alan bir tarif hem de et yemeği tercih etmeyenler için de uygun değil.
Şimdi huzurlarınızda, et yemeyenleri de mantı sevenleri de memnun edecek bir güzellik var: Mercimekli borani! En az mantı kadar lezzetli ama içindeki mercimeklerle daha sağlıklı ve çok doyurucu bir lezzet. Üstelik de yapılışı inanılmaz pratik.
Erişteleri ve mercimekleri haşlamaya koyun, hemen geliyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mercimekli Borani Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıerişte
  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2su bardağısüzme yoğurt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mercimekli Borani Tarifinin Püf Noktası

Mercimekleri bir gece önceden suda bekletirseniz, pişirme süresini kısaltmış olursunuz.

nasil-yapilir

Mercimekli Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece önceden suda beklettiğiniz mercimekleri bir tencereye alın ve üstlerini geçecek kadar su koyun. Ocağın altını açın ve mercimekler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde haşlayın.
  2. Erişteleri ayrı bir tencereye alın ve üstlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, bir miktar da tuz serptikten sonra, ocağın altını açın ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar bu şekilde haşlayın.
  3. Erişteleri sudan alın ve süzün.
  4. Haşlanmış mercimekleri de süzün ve haşlanmış eniştelerle birlikte karıştın.
  5. Bir kasede yoğurda sarımsağı rendeleyin ve güzel karıştırdıktan sonra, mercimekli eriştelerle de karıştırın.
  6. Bir tavaya tereyağını alın ve yağ eriyince içine kırmızı toz biberi atın, hafif köpürünce altını kapatın.
  7. Kızdırdığınız kırmızı biberi hazırladığınız yoğurtlu erişteli mercimeklerin üstüne gezdirin ve servis edin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

7

girayozgur1 Nisan 2022 12:09
Çok güzel tarif, teşekkür ederiz.
Yanıtla
Ege Şahin 1 Nisan 2022 14:36
Yanıtla
Teşekkür ederiz, afiyetler olsun!
Ufuk Ekremoğlu17 Ocak 2021 17:40
Çok lezzetli
Yanıtla
Manolya14 Temmuz 2020 14:50
ailecek çok beğendik :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Temmuz 2020 11:39
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık :)
okulluanne9 Mayıs 2020 01:42
Manti severlere harika bir alternatif, biz ailecek silip süpürdük!
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Mayıs 2020 13:34
Yanıtla
Ne güzel bir haber, beğenmeniz bizi çok mutlu etti :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?