https://yemek.com/tarif/mercimekli-borani/ | Mercimekli Borani Tarifi
Mantıya Rakip:

Mercimekli Borani Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mantının gönlümüzdeki yeri ayrı ama kabul etmek gerek ki hem zaman alan bir tarif hem de et yemeği tercih etmeyenler için de uygun değil.
Şimdi huzurlarınızda, et yemeyenleri de mantı sevenleri de memnun edecek bir güzellik var: Mercimekli borani! En az mantı kadar lezzetli ama içindeki mercimeklerle daha sağlıklı ve çok doyurucu bir lezzet. Üstelik de yapılışı inanılmaz pratik.
Erişteleri ve mercimekleri haşlamaya koyun, hemen geliyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mercimekli Borani Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıerişte
  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2su bardağısüzme yoğurt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber

Mercimekli Borani Tarifinin Püf Noktası

Mercimekleri bir gece önceden suda bekletirseniz, pişirme süresini kısaltmış olursunuz.

Mercimekli Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece önceden suda beklettiğiniz mercimekleri bir tencereye alın ve üstlerini geçecek kadar su koyun. Ocağın altını açın ve mercimekler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde haşlayın.
  2. Erişteleri ayrı bir tencereye alın ve üstlerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, bir miktar da tuz serptikten sonra, ocağın altını açın ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar bu şekilde haşlayın.
  3. Erişteleri sudan alın ve süzün.
  4. Haşlanmış mercimekleri de süzün ve haşlanmış eniştelerle birlikte karıştın.
  5. Bir kasede yoğurda sarımsağı rendeleyin ve güzel karıştırdıktan sonra, mercimekli eriştelerle de karıştırın.
  6. Bir tavaya tereyağını alın ve yağ eriyince içine kırmızı toz biberi atın, hafif köpürünce altını kapatın.
  7. Kızdırdığınız kırmızı biberi hazırladığınız yoğurtlu erişteli mercimeklerin üstüne gezdirin ve servis edin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi850 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Ufuk Ekremoğlu17 Ocak 2021 2:40
Çok lezzetli
Yanıtla
Manolya14 Temmuz 2020 11:50
ailecek çok beğendik :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Temmuz 2020 8:39
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık :)
okulluanne8 Mayıs 2020 10:42
Manti severlere harika bir alternatif, biz ailecek silip süpürdük!
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 10 Mayıs 2020 10:34
Yanıtla
Ne güzel bir haber, beğenmeniz bizi çok mutlu etti :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?