Damaklara Şenlik:

Köri Soslu Tavuk Tarifi

03 Kasım 2018
Tarif Defterime
Ekle

Aromasıyla lezzetli ve doyurucu bir tavuk tarifi. Bu tarif ile tavuğu daha çok seveceksiniz... Köri soslu tavuk tarifi, damakları şenlendirecek akşam yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri halini alacak.

Sizleri mutlu edecek bu enfes tarifi bir kenara açın ve bizimle birlikte mutfağa doğru gelin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adettavuk göğsü
  • 1,5litresu
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığıun
  • 1,5su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıköri
  • 1tatlı kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıayçiçek yağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Köri Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Un topak topak kalmasın diye sosu durmadan çırpalım.

nasil-yapilir

Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hiçbir işlem yapılmamış tavuklar suda haşlanır.
  2. Haşlanmış tavuklar bir çatal ile tutulur ve bıçakla küp küp doğranır.
  3. Küp doğranmış tavuklar kızdırılmış yağda iyice kızarıp renk alana kadar kızartılır.
  4. Ayrı bir tavada köri sos hazırlanmaya başlanır öncelikle tereyağ eritilir, içine un eklenip kavrulur. Un ve tereyağı bütünleşince süt azar azar çırparak eklenir.
  5. Hepsi bütünleşip pürüzsüz bir krema kıvamı olduğunda kaşar, köri, tuz, karabiber, muskat rendesi ve diğer malzemeler eklenir çırpılarak köri sos elde edilir.
  6. Hazırladığınız sos kavrulan tavuklara eklenip karıştırılır ve 5 dakika daha pişirildikten sonra servise hazır hale getirilir.
cooking-proposal

Köri Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları önden haşlayıp çiğ ve sert kalmasını önleyelim.

Köri Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Köri soslu tavuğumuzu taze nane yaprakları ile süsleyebiliriz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?