Damaklara Şenlik:

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Aromasıyla lezzetli ve doyurucu bir tavuk tarifi. Bu tarif ile tavuğu daha çok seveceksiniz... Köri soslu tavuk tarifi, damakları şenlendirecek akşam yemeklerinin vazgeçilmezlerinden biri halini alacak.

Sizleri mutlu edecek bu enfes tarifi bir kenara açın ve bizimle birlikte mutfağa doğru gelin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adettavuk göğsü
  • 1,5litresu
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığıun
  • 1,5su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıköri
  • 1tatlı kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıayçiçek yağı

Köri Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Un topak topak kalmasın diye sosu durmadan çırpalım.

Köri Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları önden haşlayıp çiğ ve sert kalmasını önleyelim.

Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hiçbir işlem yapılmamış tavuklar suda haşlanır.
  2. Haşlanmış tavuklar bir çatal ile tutulur ve bıçakla küp küp doğranır.
  3. Küp doğranmış tavuklar kızdırılmış yağda iyice kızarıp renk alana kadar kızartılır.
  4. Ayrı bir tavada köri sos hazırlanmaya başlanır öncelikle tereyağ eritilir, içine un eklenip kavrulur. Un ve tereyağı bütünleşince süt azar azar çırparak eklenir.
  5. Hepsi bütünleşip pürüzsüz bir krema kıvamı olduğunda kaşar, köri, tuz, karabiber, muskat rendesi ve diğer malzemeler eklenir çırpılarak köri sos elde edilir.
  6. Hazırladığınız sos kavrulan tavuklara eklenip karıştırılır ve 5 dakika daha pişirildikten sonra servise hazır hale getirilir.

Köri Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Köri soslu tavuğumuzu taze nane yaprakları ile süsleyebiliriz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

EbruYakup ÖzkökBaşboğa
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?