Etrafa Sıçramadan da Lezzetli Olur:

Fırında Sarıkanat Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yağ çekmemiş, lezzeti içinde kalmış, çıtır çıtır sarıkanatlar için haydi kolları sıvayın. Nefis bir öğün hazırlıyoruz. Hazır mısınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Fırında Sarıkanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 10adetsarıkanat
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1,5çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Fırında Sarıkanat Tarifinin Püf Noktası

Eğer zamanınız varsa balıkları yıkadıktan sonra yaklaşık 1 saat süzgeçte süzüp, sosa buladıktan sonra 15-20 dakika buzdolabında bekletebilir ve sonra fırına koyabilirsiniz. Ya da tarifteki gibi havlu kağıtla kurgulayabilirsiniz ama ıslak balığa sos sürerseniz sosu içine çekmeyeceği için yeterince çıtır ve lezzetli olmayacaktır.

Fırında Sarıkanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Balıkları güzelce temizleyip yıkıyoruz ve ardından havlu kağıtla suyunu alıyoruz ki sos karışımımızı derisi iyice çeksin.
  2. Zeytinyağı, limon, tuz ve karabiberi bir kapta güzelce karıştırıp fırçayla balıkların her tarafına güzelce karışımdan sürüyoruz.
  3. Yağlı kağıt serili tepsiye balıkları yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ve fanlı ayarda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
  4. Sarıkanat ve çinekop hızlı pişen balıklar olduğu için çok uzun süre pişirmiyoruz ki suyunu kaybedip kuru olmasın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Eda Cirit
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?