Hamsi seviyorsanız hem yapımı çok kolay, hem de çok lezzetli bir tarif geldi. Kızartmasından çok daha hafif olan fırında hamsiyle nefis balık sofraları kuracaksınız.
Bugün Menüde Balık Var:
Fırında Hamsi Tarifi
20 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Fırında Hamsi Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramhamsi
- 3adetpatates
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 2adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 2adetdefne yaprağı
- 2-3dalmaydanoz
- 1-2dalbiberiye
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1-2yemek kaşığıgaleta unu(isteğe bağlı)
- 1/2adetlimon
Fırında Hamsi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamsiyi yıkayıp suyu süzüldükten sonra 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, tuz, sarımsak, kekik, biberiye, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
- Pişirme kabımıza halka halka kestiğimiz patatesleri bir sıra olacak şekilde sıralıyoruz.
Üzerine soğanı, biberleri ekliyoruz. - Üzerine hamsileri de diziyoruz. Galeta ununu hamsilerin üzerine serpiyoruz.
- İnce bir şekilde dökerek hamsilerin üzerine biraz daha zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Maydanoz ve limon dilimlerini de ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp 15 dakika böyle pişiriyoruz.
- Yağlı kağıdı üzerinde alıp kızarınca alıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0