Böyle Daha Lezzetli:

Mantarlı Pilav Tarifi

Name: Mantarlı Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

27 Ekim 2021

Tarif Defterime
Ekle

Mantarı sevmeyenleriniz olabilir ancak tavuk suyu ve tereyağı ile yapılan bir pirinç pilavına hayır diyeceğinizi zannetmiyoruz. Bu yüzden mantarı pilava ekleyerek daha da lezzetli ve besleyici hale getirdik. Bitkisel protein açısından da oldukça zengin olan mantar, pirinçle buluşunca nefis bir lezzete büründü. Dilerseniz et ya da tavuk suyu ilavesiyle de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Dereotu sevenler maydanoz yerine pilava ekleyip, aromasını daha da zenginleştirebilirler. Şimdiden ellerinize sağlık!

Pilav Tarifi,Şehriyeli Pilav,Duvaklı Pilav,Mercimekli Bulgur Pilavı,Tereyağlı Pilav,Meyhane Pilavı

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için349/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıpirinç
2-3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
200grammantar
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/4demetdereotu
1adetsoğan
1.5su bardağısıcak su

Mantarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri kavururken; pilava 1- 2 damla limon suyu ve 1 adet kesme şeker eklerseniz pirinçler tane tane olur ve pilavınız yapışmaz.

Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirincinizi güzelce yıkayıp, 15 dakika sıcak tuzlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. 2-3 dakika kadar kavurun.
Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya alın. Mantarları da suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin, karıştırın.
Sıcak suyunuda koyduktan sonra ağzını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Suyunu çekip piştikten sonra arasına bir havlu kağıt koyup 10 dakika pilavı dinlendirin.
Süre sonunda dereotunu ince kıyın ve pilava ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Mantarlı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre; sebze, et ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz.Pirinçleri, ılık suda beklettikten sonra kullanacağınız tavuk suyu miktarını yarım su bardağı kadar azaltarak da hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Sıkça Yenen Konular

PİLAV

Akşama Misafir Var: Saray Pilavı

Ege Şahin

PİLAV

4.5

Yorumlar

jade00712 Temmuz 2024 22:25

Su miktarı hiçbiryerde göremedim

Yanıtla

Beyza Demiray23 Mayıs 2023 14:17

Malzeme listesinde soğan belirtilmemiş.

Yanıtla

Yemek.com 24 Mayıs 2023 13:18

Yanıtla

Tarifimizi güncelledik. Dikkatiniz için teşekkür ederiz!

boyfendi 29 Ekim 2023 18:19

Yanıtla

Tarifin malzemelerinde soğan olmadığı halde tarifin içeriğinde soğan kavurmamız istenmiş. Ne kadarlık bir soğandan bahsediliyor belli değil. Sanırım soru yanlış anlaşılmış.

Nelly Melly8 Aralık 2020 21:24

Tavuk yemeklerinin yanına güzel bir alternatif severek kullanıyorum tarifinizi elinize sağlık

Yanıtla

buğra saygı27 Mayıs 2019 21:30

mantarları önceden döküm ızgarada güzelce pişirip eklersek tadına dokusuna ve kokusuna eşsiz lezzetler katacaktır diye düşünüyorum.

Yanıtla

Reyhan_ch 8 Aralık 2019 08:36

Yanıtla

Bu kader ugrasmakta nebilim!