Hatay yöresi lezzetlerinden tepsi kebabını evde yapıyoruz. Et sevenlere kalabalık sofralara yakışacak nefis bir tarif geliyor. Hazırlaması da aslında çok kolay.
Hatay'dan Sofranıza:
Tepsi Kebabı Tarifi
22 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramdana kıyma
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetsoğan
- 4dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 1/2tatlı kaşığıpul biber
- 1/2tatlı kaşığıkarabiber
- 1/2tatlı kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 2adetdomates
- 2adetpatates
- 5-6adetyeşil biber
Sosu için:
- 1,5su bardağısu
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tepsi Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Kıymaya kuyruk yağı eklerseniz, yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.
Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına kıymayı, küçük küçük doğranmış soğan, maydanoz, sarımsak ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Tüm malzemeler birbiri ile karışınca karışımı yuvarlak tepsiye yayalım.
- Üzerine halka halka dilimlenmiş patatesler, domates ve biberleri bütün olarak dizelim.
- Bir kaba salça alalım, üzerine su ekleyip salçayı inceltelim. Sosu yemeğin üzerine gezdirelim. Tereyağı da eritip gezdirelim.
- 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika arasında pişirelim.
- Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0