Magma Kek Tarifi
Muhallebisi İçinde:

Magma Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Özel günlerde nefis bir kek hazırlayıp evinizi mis gibi kakao kokusuna boğmak istiyorsanız, magma kek tarifi tam size göre. Kakao ve muhallebi bir araya gelerek, mükemmel bir uyum oluşturacak sonrasında damakları eritecek.

Puf gibi kabaran bir kek olmayacak ama içerisindeki enfes muhallebi içinizi ısıtacak. Her kaşığınızda hem muhallebi hem de çikolata tadı alacaksınız. Hazırlanması için yapmanız gereken muhallebiyi kaynatmak, kek hamurunu çırpmak ve bu iki lezzeti birleştirmek. Buradaki püf nokta muhallebiyi önce hazırlayıp biraz dinlendirmek.

Piştikten sonra tabağınıza bir parça magma kek koyun, en sevdiğiniz diziyi açın ve koltuğa yaslanıp keyfini çıkartın. Malzeme listeniz aşağıda buyurun mutfağa. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için215/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Magma Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2su bardağıun
  • 3yemek kaşığı (tepeleme)kakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin

Muhallebisi İçin:

  • 4su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1su bardağıtoz şeker

Magma Kek Tarifinin Püf Noktası

Eğer muhallebiniz daha ılımadan keke dökerseniz, içerisindeki yumurta pişmeye başlayacaktır bu da istenmeyen tada neden olur. Keki hazırladınız ve muhallebiniz henüz ılımamışsa başka bir kaseye veya kaba muhallebiyi döküp, hızlıca karıştırarak ılımasını sağlayabilirsiniz. Kullanacağınız muhallebi mutlaka soğumuş olmalı.
nasil-yapilir

Magma Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirin ve soğuması için bekletin.

  2. Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer sıvı malzemeleri ilave edin.

  3. Ardından kuru malzemeleri de ekleyip harcı karıştırın.

  4. Yağlanmış kelepçeli kalıba harcı aktarın. Tam ortasına soğumuş muhallebiyi koyun.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.

  6. Magma keki bir gün dinlendirin.

  7. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Magma Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kullanacağınız kek kalıbını 22 cm veya 18 cm olarak kullanabilirsiniz. Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.

Magma Kek Tarifinin Servis Önerisi

Soğuduktan sonra üzerine Antep fıstığı veya çikolata sosu dökerek sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

2

didemfns25 Ocak 2020 20:18
merhaba kelepçeli kalıp yerine borcam kullanabilir miyiz
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Ocak 2020 11:09
Yanıtla
Kek borcama yapışabilir Didem Hanım, kelepçeli kalıba da yağlı kağıt sererek kullanıyoruz. Dilerseniz borcama uygun yağlı kağıt keserek kullanabilirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?