Evet Peynirli:

Lor Tatlısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

Lor Tatlısı Tarifi

29 Ağustos 2021

Tarif Defterime
Ekle

Ege sahillerinde denize tepeden bakan bir köy kahvesinin bahçesinde, gölgesiyle size ev sahipliği yapan dut ağacının yapraklarının sesi ile evlerinizi dolduracak bir tatlı tarifi veriyoruz.

Her çatalda hafiflik, her çatalda Ege rüzgarını tadacağınız şahane bir lor tatlısı ve dut ağacının güzel meyvesinden pratik bir reçel... Peynirle reçelin uyumunu bir arada bulacağınız bu tarifi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz.

Devamını Oku

Videosunu şöyle bırakıyoruz:

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Lor Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

8yemek kaşığıun
8yemek kaşığıirmik
2adetyumurta
400gramlor peyniri(tatlı lor)
2paketkabartma tozu
4yemek kaşığızeytinyağı

Şerbeti için:

4bardakşeker
4bardaksu

Reçeli için:

500gramkaradut
2su bardağıtoz şeker

Lor Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve peynirin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Lor Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

4 su bardağı şeker ve suyu kaynatıp şerbeti yapıp oda sıcaklığında dinlendirin.
Karadutların saplarını ayıklayın ve 2 su bardağı şeker ile hafif ezerek kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Lor peyniri, yumurta, un, irmik, kabartma tozları ve zeytinyağını birlikte yoğurarak hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp dilerseniz ellerinizi hafif ıslatarak yuvarlayıp derin bir tepsiye dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.Tepsiyi 15. dakikada 180 derece çevirip her yerinin eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
Fırından çıkan hamurların ilk sıcaklığı gider gitmez oda sıcaklığında şerbet dökün. En az 3-4 saat şerbeti çekene kadar hamurlar ters düz edilmeli.
Şerbeti çekip soğuyan tatlılar dut reçeli, kaymak ya da dondurma ile servis edilebilirsiniz. Afiyet olsun.