Özellikle esnaf lokantalarının olmazsa olmazlarındandır mercimek çorbası. Nefis kıvamıyla herkesi kendine hayran bırakır, soğuk kış günlerinde iç ısıtır. Üzerindeki nefis sosuyla da tadına tat katılır. Hadi gelin bugün o çok sevilen çorbaları evlerimizde de yapalım. Tavuk suyu çorbanın lezzetine lezzet katsın, yemelere doyum olmasın. Karşınızda: Lokanta usulü sarı mercimek çorbası! Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz sizleri. Keyfi de lezzeti de bol olsun, afiyetler olsun!
Tüm Sırlarıyla:
Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
01 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için354/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığıun
- 1su bardağısarı mercimek
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2su bardağıtavuk suyu
- 2su bardağısu
- 1çay kaşığıkarabiber
Sosu için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ ve tereyağını tencere alın. Yağ eridikten sonra üzerine un ilave ederek güzelce kavurun.
- Ardından mercimekleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve su ilave ederek kaynamaya bırakın.
- Mercimekleriniz yumuşayınca tuz ve karabiberini de ilave ederek blenderdan geçirin.
- Sosu için; tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavaya alın. Yağ eriyip hafif kokusu çıkınca ocaktan alıp çorbanızın üzerine gezdirebilirsiniz. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
tam tarif. sadece mercimekle lokanta tadında. cok sevdim ♡
Yanıtla
Yanıtla
Çok mutlu olduk. Afiyet olsun!
Yorumlar
2