Cevizi de Var:

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi

07 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Tüm evi kaplayan nefis kokusu ve tadıyla mest olacağınız bir kek tarifi karşınızda. Portakallı havuçlu keki mutlaka denemelisiniz, bayılacaksınız.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

@gobekliavokado'in paylaştığı bir gönderi

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3adetyumurta
1su bardağışeker
1su bardağısıvı yağ
2su bardağıun
1paketkabartma tozu
1paketvanilya
1tatlı kaşığıtarçın
2adethavuç
1adetportakal
1/2su bardağıceviz

Üzeri için:

2adetportakal
1,5su bardağışeker
1,5su bardağısu
4-5adetkaranfil

Portakallı Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Portakal dilimlerinin daha parlak görünmesini isterseniz kekiniz piştikten sonra üzerine zeytinyağı sürebilirsiniz.

Portakallı Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle üzeri için 2 adet portakalı dilimleyin ve kabuklarının acısı çıkması için suyunu değiştirerek iki kez 10’ar dakika kaynatın ve tencereden alın.
1,5 su bardağı şekeri 1,5 su bardağı suda eritin ve portakalları ekleyin, içine 4-5 adet karanfil atın. 20 dakika kısık ateşte pişirin. Altını kapattıktan sonra soğuyana kadar şerbetin içinde bekletin ve daha sonra tabağa alın.
Keki için, yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpın. Sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın. Havuç ve portakal kabuğunu rendeleyip ekleyin ve ceviz ekleyip tekrar karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp soğuyan şerbetli portakal dilimlerini dizin(İsterseniz şerbetli portakal dilimlerini kek piştikten sonra da ekleyebilirsiniz), üzerine kek hamurunu dökün.
180 derece fırında 40-50 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Kek kalıbını ters çevirip kekinizi kalıptan çıkarın. Dilimleyip servis edin, Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!