Görüntüsüyle herkesi mest eden, dışı çıtır, mayalı bu poğaça için sizi mutfağa alalım.
Çay Saatlerine Geliyor:
Leopar Poğaça Tarifi
14 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin:
- 1su bardağıılık süt
- 1,5su bardağıılık su
- 1su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1paketinstant maya
- 1adetyumurta
- 2-3su bardağıun
Sos İçin:
- 1paketinstant maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2su bardağıpirinç unu
- 2yemek kaşığısıvı yağ
İçi İçin:
- 1kasepeynir
- 1kasemaydanoz
Leopar Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurun güzel mayalanması için su ve sütün sıcaklığının iyi olması gerekir. Hamurun üzerine sos mutlaka kaşıkla dökülmeli.
Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru mayalamak için süt, su, şeker ve maya bir kapta karıştırılır.
- Tuz, yumurta, sıvı yağ ilave edilir. Un yavaş yavaş eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur kabı sarılarak 40 dakika kadar mayalandırılır.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır, içine peynirli maydanozlu harçtan konur ve yuvarlak şekil verilir. Tepsiye dizilir.
- Bir kasede sosu için yazan tüm malzemeler karıştırılır. Tepsiye dizilen hamurların üzerine bu sos kaşıkla bolca dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0