Hem pratik hem de aşırı lezzetli bir meze tarifi geliyor. Nohudun dile geldiği humus sofranıza konuk olmak için sabırsızlanıyor. O zaman haydi mutfağa.
Nohuttan Sevgilerle:
Humus Tarifi
14 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 3yemek kaşığıtahin
- 2yemek kaşığısızma zeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/4çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 8yemek kaşığısıcak su
- 1-2dişezilmiş sarımsak
Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün 1 tatlı kaşığı kadar şeker ve temiz su ekleyerek haşlayın.
- Haşlanan nohutların kabuklarını soyun.( Bu humusunuzun çok daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.)
- Tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyerek çekin. (Sıcak suyu ve zeytinyağını kıvamına göre azar azar ekleyin.)
- Karışım hazır olunca mutlaka lezzet testinden geçirin, damak tadınıza göre ekstra limon suyu, baharat eklenebilir.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Humus Tarifinin Servis Önerisi
Üzeri için de fırında çıtır nohut hazırlanabilir. Haşlanmış nohut üzerine 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ve dilediğiniz baharatları( sarımsak tozu, tuz- karabiber, toz kırmızı biber, sumak) ekleyerek harmanlayın. 200 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0