Maksimum yarım saatinizi alacak muhteşem bir lezzet önerisiyle geldim. Lavaştan yağlama öyle pratik öyle lezzetli bir yağlama oldu ki herkesin denemesi gereken bir tarif olduğunu düşünüyorum. Tüm samimiyetimle söylüyorum yerken mest olacaksınız. Buyurun tarife.
En Pratiği:
Lavaştan Yağlama Tarifi
20 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Lavaştan Yağlama Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetlavaş
İç harcı için:
- 1/2kilogramorta yağlı kıyma
- 2adetsoğan
- 3adetsivri biber
- 1adetkırmızı acı biber
- 4adetrendelenmiş domates
- 1tatlı kaşığı (silme)domates salçası
- 1tatlı kaşığı (silme)biber salçası
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2su bardağısıcak su
Servis için:
- 1kaseyoğurt
- 2dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Lavaştan Yağlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavaya zeytinyağ ve kıyma eklenir, güzelce kavrulur. İnce doğranmış soğan ve biberler eklenip kavurmaya devam edilir.
- Salçalar ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulur. Domatesler eklenip pişirmeye devam edilir. Bir su bardağı sıcak su ve baharatlar eklenip 2 dakika kadar pişirilir.
- Servis tabağına bir adet lavaşı almadan önce lavaş katlanarak harcın yağına güzelce batırılır ve tabağa alınır. Üzerine kıymalı harçtan yeteri kadar koyulur ve bir kaşık yardımıyla yayılır.
- 1 lavaş- yeteri kadar kıymalı harç olacak şekilde üst üste tüm malzemeler döşenir. Bütün malzemeyi kat kat döşedikten sonra dilimlere kesilir.
- Ayrı bir kaseye sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve üzerine dökerek afiyetle yenir.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0