Turuncu Güzel:

Kumkuat Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsüyle bile insanın içini ısıtan, iştahını kabartan, kokusu ve lezzeti inanılmaz güzel olan bu reçeli mutlaka denemelisiniz. Kumkuat reçeli karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kumkuat Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramkumkuat
  • 2,5su bardağışeker
  • 4-5damlalimon suyu
  • 4su bardağısu
  • 1adetçubuk tarçın

Kumkuat Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kumkuatları güzelce yıkıyoruz, sonuna kadar kesmeden 4’e bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve bir tencereye alıyoruz.
  2. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek ocağa alıp, kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar tutuyoruz ve bu sürenin sonunda suyunu süzüyoruz.
  3. Tekrar 10 dakika kaynatıp yine suyunu süzüyoruz. Bu işlemi toplamda 4 defa tekrarlıyoruz (acı suyun çıkması için).
  4. Ayrı bir tencerede 2.5 su bardağı su ve 4 su bardağı şekeri biraz koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
  5. Acı suyunu süzdüğümüz kumkuatları kaynattığımız şerbetin içine atıyoruz. Kıvam alana kadar birlikte kaynatıyoruz.
  6. Ocaktan almadan önce 1-2 adet çubuk tarçın (tamamen zevkinize göre, koymasanız da olur) ve limon suyu ilave ediyoruz.
  7. 5-10 dakika da bu şekilde kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca afiyetle tüketebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?