Nostaljik pastane kurabiyesini evde yapmaya ne dersiniz? İster kuru pasta diyin ister landöşe, o eşsiz lezzeti evde yakalamak mümkün. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Pastane Kurabiyesi:
Landöşe Tarifi
28 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Landöşe Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 120gramoda sıcaklığında tereyağı
- 50grampudra şekeri
- 1adetyumurta akı(oda sıcaklığında)
- 150gramun
- 1paketvanilin
Arasına:
- 1kasemarmelat
Süslemek İçin:
- 50gramkuvertür bitter çikolata
- 1yemek kaşığıantep fıstığı tozu
Landöşe Tarifinin Püf Noktası
kurabiyelerin kıyır kıyır olması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.
Landöşe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve pudra şekerini beyaz renk alana kadar çırpalım.
- Yumurta akını ekleyip 1-2 dakika kadar çırpmaya devam edelim.
- Un ve vanilini de ekleyip iyice karıştıralım.
- Sıkma poşetine istediğimiz şekli verecek duyu takalım ve hamuru poşetin içine koyalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şeritler ve yuvarlaklar halinde istediğimiz şekillerde hamuru sıkalım. 170 derece fırında 12-15 dakika arası pişirelim.
- İlk ısısı çıkana kadar kurabiyelere dokunmayalım. Ardından arasına marmelat sürüp iki kurabiyeyi yapıştıralım.
- İsteğe bağlı olarak benmari eritilmiş çikolataya ucunu banabilir ve fıstıkla kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0