Yemelere Doyum Olmaz:

Patatesli Börek Tarifi


Patates sevenler şöyle buyursunlar, tadına doyum olmaz patatesli börek yapıyoruz! Malzemeleri hazırlayın bakalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börekler için:

  • 6adetyufka
  • 1adetkuru soğan
  • 7adetpatates
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 3çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1,5tatlı kaşığıpul biber

Sos için:

  • 2çay bardağısıvı yağ
  • 7yemek kaşığıyoğurt
  • 1adetyumurta
  • 1/2çay bardağısu

Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkıyoruz, kabuklarını soyup haşlıyoruz. Haşladıktan sonra patatesleri eziyoruz.
  2. Soğanı yemeklik doğruyoruz ve kavurduktan sonra içine tuz ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz.
  3. Haşlayıp ezdiğimiz patatesleri içine ilave edip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sos malzemelerinin hepsini karıştırıyoruz ve artık yapım aşamasına geldik.
  4. Yufkaları dörde bölüyoruz ve her bir parçanın içine önce 1,5 kaşık sos sonra da patatesten eşit şekilde koyup sigara böreği sarar gibi (daha kalın şekilde) sarıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
  5. Üzerine 1 yumurta sarısı sürerek çörek otu döküyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
Betül Kara
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?